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Lista de verduras liberadas (pode comer!)
Essas verduras contém pouco carboidrato
| Verdura | Carboidratos líquidos* (g) |
|---|---|
| Alface (todas as variedades) | 0,5 g |
| Agrião | 0,4 g |
| Acelga | 1,2 g |
| Espinafre | 1,4 g |
| Rúcula | 0,7 g |
| Couve (manteiga ou comum) | 1,6 g |
| Mostarda (folhas) | 1,3 g |
| Chicória | 0,9 g |
| Repolho (verde ou roxo) | 2,3 g |
| Endívia | 0,3 g |
| Almeirão | 0,7 g |
| Verdura/Vegetal | Carboidratos líquidos (g) |
|---|---|
| Abobrinha | 1,8 g |
| Berinjela | 2,3 g |
| Pepino | 1,5 g |
| Pimentão verde | 2,9 g |
| Palmito (em conserva) | 1,1 g |
| Vagem | 4,0 g |
| Quiabo | 3,8 g |
| Couve-flor | 2,0 g |
| Brócolis | 3,0 g |
| Nabo | 2,3 g |
| Rabanete | 1,8 g |
| Chuchu | 1,4 g |
| Alho-poró (porção moderada) | 3,9 g |
| Coração de alcachofra | 1,3 g |
| Ervilha-torta | 4,5 g |
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